Fresas Rostizadas

Esta es otra receta saludable super sencilla de hacer de https://www.walderwellness.com/ (estoy obsesionada con su blog) que ha sido una bendición para mi. La uso para acompañar tostadas en mis meriendas o a veces en mis desayunos o ensaladas. 

¿Qué necesitas tener a la mano para estar listo/a a preparar esta receta?

Una bandeja o refractaria para hornear forrada con papel encerado o parafinado

Tabla y cuchillo para picar

Una taza, vaso, o bowl para mezclar los líquidos

1 Tbsp o cuchara sopera

Ingredientes

1 Lb de fresas

1 Tbsp miel

1 Tbsp Vinagre balsámico

Preparación

1. Precalienta el horno a 350 °F o 180 °C
2. Las fresas ya lavadas, remueve las hojas  de cada fresa y córtalas en cuartos y colócalas en la bandeja o refractaria forrada con papel encerado o parafinado
3. Mezcla la miel y el vinagre balsámico y riega esta mezcla sobre  las fresas en la bandeja y mezcla para integrar.
4. Lleva al horno durante 25-30 minutos
5. Al sacar del horno, deja reposar durante 10 minutos antes de consumir o guardar.

Guarda en un contenedor con tapa en nevera por hasta 3 días. puedes usar esta receta junto con el  cremoso de Feta en este link con albahaca picada sobre tostadas o pan.