Snack saludable - Cookie dough comestible

 Esta receta es ideal como snack o postre. como ya he mencionado en entradas anteriores sufro de colon irritable por lo que es limitado lo que puedo consumir y este es uno de esos pocos snacks con los que me puedo dar un gusto de vez en cuando y super fácil de preparar.

¿Qué necesitas tener a la mano para estar listo/a a preparar esta receta?

1 tazón para hacer la masa

1 taza 

1 cucharada (Tbsp)

1/2 cucharadita (Tsp)

1 cuchara

1 bandeja o plato para servir

papel encerado o parafinado

Ingredientes

1 taza de mantequilla de maní sin sal

1 cda de miel

1/2 cdta de esencia de vainilla

1 taza y 1 cda de harina de almendras

1 pizca de sal marina

Preparación

1. Prepara una bandeja o plato con papel encerado o parafinado donde colocaras las bolitas de la masa de galleta
2. en un tazón mezcla la mantequilla de maní, la miel y la esencia de vainilla
3. agrega la harina de almendras y la sal e integra todo
4. puedes hacer unas bolitas y colócalas en la bandeja forrada con papel y guarda en nevera la menos 6 horas antes de consumir. 

también puedes servir la mas en vasos para comer con cuchara y agregarle chips de chocolate o nueces y salsa de chocolate o caramelo y hasta acompañar con helado... lo que puedas y disfrutes puedes hacer con esta receta.